新海苔です! 黒海苔(乾海苔)【鳥羽 答志島産】 全形100枚入  等級:重優上

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入り数/100 販売価格:****円/パック ※目方により価格が変動する商品です。
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生産者詳細

商品詳細

古代から皇室・朝廷に海産物を中心とした食料を貢いだとされる御食国(みけつくに)といわれる『答志島』産です。
この海域は、木曽三川や日本一の水質「宮川」が流れ込む栄養豊富な伊勢湾の海流と黒潮が混ざり合う豊かな漁場です。

贈答用としても評価の高い高級海苔の産地、鳥羽・答志島産の黒海苔です。
黒海苔には等級が非常に細かくあり、その上位等級のみを厳選して販売させて頂きます。

今回販売させて頂く黒海苔の等級は『重優上』という上位等級です。


焼き加工する前の「乾海苔(ほしのり)」の状態です。(焼き海苔ではありません。)
軽く炙ってからお使いください。(炙りすぎると苦くなりますので、軽く炙ってください。)

また、炙らずにそのまま巻き寿司用として使用したり、おにぎり(昔おにぎり)にしても磯の香りが強くて美味しいです。


答志島産の黒海苔は2017年、ANA国際線長距離路線のファーストクラス機内食にも採用されるなど、豊かな香りと海苔本来の甘味があり、味が非常に良いと高い評価を受けています。

ぜひとも一度お試し頂きたいと思います!



※湿気・光・高温に弱いため、湿度の低い冷暗所に保管してください。


#黒のり #黒ノリ #海苔 #のり #乾し海苔 #干し海苔 #生海苔
漁獲方法 養殖
保存方法 常温
商品重量 0.3kg
入り数 100
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