生産者詳細
商品詳細
ネックとカタロースの下に位置する前足の付け根部分のバラ肉で、厚みがあるのが特徴。
肉質はやや硬めですが、脂肪と赤身が層になって濃厚な風味があります。
やや硬めの肉質ではありますが、肉に厚みがあり適度にサシが入るためカルビとして提供されています。
※重量は個体によって異なりますので参考重量となります。
※また販売価格も個体の重量によって異なりますので販売目安価格となります。
※掲載の送料は5kg(箱の重さ含）までの送料になります。
ご注文頂いてから約2週間後の発送となります。
肉質はやや硬めですが、脂肪と赤身が層になって濃厚な風味があります。
やや硬めの肉質ではありますが、肉に厚みがあり適度にサシが入るためカルビとして提供されています。
※重量は個体によって異なりますので参考重量となります。
※また販売価格も個体の重量によって異なりますので販売目安価格となります。
※掲載の送料は5kg(箱の重さ含）までの送料になります。
ご注文頂いてから約2週間後の発送となります。
| 保存方法 | 冷蔵（チルド） |
|---|---|
| 商品重量 | 16kg |
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