生産者詳細
商品詳細
「火内鶏」とは秋田県が誇る日本三大美味鶏のひとつである「比内地鶏」を5年間の研究と改良を重ね、独自の飼育方法で質を高めた当社のオリジナルブランド鶏です。地元で採れたお米と生きた乳酸菌を独自配合した餌を与えて飼育しています。
衛生的な環境を保つため、ミネラル豊富で有害元素吸着効果が認められている凝灰岩の石粉を場内に敷設する事により、鶏にかかるストレスを軽減し、肉質の良い健康的な鶏に育ちます。
この結果、「火内鶏」は従来の比内地鶏より旨みが強く、高タンパク低カロリーな特別な鶏肉に仕上がっています。
食べごたえのある肉質と、噛めば噛むほど味わい深い上質な火内鶏をぜひ一度ご賞味ください！
衛生的な環境を保つため、ミネラル豊富で有害元素吸着効果が認められている凝灰岩の石粉を場内に敷設する事により、鶏にかかるストレスを軽減し、肉質の良い健康的な鶏に育ちます。
この結果、「火内鶏」は従来の比内地鶏より旨みが強く、高タンパク低カロリーな特別な鶏肉に仕上がっています。
食べごたえのある肉質と、噛めば噛むほど味わい深い上質な火内鶏をぜひ一度ご賞味ください！
| 保存方法 | 冷凍 |
|---|---|
| 商品重量 | 1kg | 入り数 | 1 | 1つ当りの金額 | 約3000円 |
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