【北海道十勝産】玉艶/60個入り(バラ)竹内養鶏場※奇跡の黄色い卵

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キロ単価:****円/kg 販売価格:****円/箱 ※目方により価格が変動する商品です。

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【北海道十勝産】玉艶/60個入り(バラ)竹内養鶏場※奇跡の黄色い卵
米艶:60個・36.3円/個※送料別
参考⇒米艶:320個(バラ/20kg)・28.3円/個※送料別
◆特徴
北海道産飼料99.8%(残り0.2%は瀬戸内海産の塩とビタミン類)で育った鶏が産んだ卵。
"ふくよかで、やわらかい甘み。なめらかで、きめ細かい舌ざわり"。これが玉艶の魅力。
◆北海道産とうもろこしから産まれた奇跡の卵
とうもろこしを主原料とした北海道産99.8%飼料を鶏に与えて、育まれた卵です。
飼料に着色剤は入れていないため、イエローの黄身は、純粋にとうもろこし由来の色となっています。
一般の卵と同様にとうもろこしが主原料となっているため、慣れ親しんだ旨味のある味覚を感じることができます。飼料のタンパク源として釧路産の魚粉を多く与えているため、旨味と同時に、濃厚なコクも感じていただける卵です。
◆三つのこだわり
?玉艶(黄色い卵)へのこだわり
とうもろこし(玉蜀黍)飼料で生産した卵の特徴である味覚「しっかりとした旨味とコク」をより強く感じていただけるように、日齢350日以内の若鶏が産んだ卵に限定した商品です。卵白もしっかりと盛り上がった、濃厚で活力のある卵です。
?黄身へのこだわり
ふくよかで、やわらかな甘み。なめらかできめ細かい舌ざわり。
黄身の濃さと味・栄養価とは本来関係がありません。黄身の色は鶏が食べている飼料の色に反映されます。「玉艶」は飼料の主原料が北海道産とうもろこしで、着色もしていませんので、自然のままの淡黄色の黄身です。
?北海道へのこだわり
北海道産飼料99.8%。この数字が安心の証
卵は鶏が食べた飼料の栄養で作られるので、できる限り安全で、良質な飼料を与えるべきだと、竹内養鶏場は考えています。
自家配合の餌は、北海道産の米、生米糠、釧路産の魚粉、サロマ湖産のホタテ貝殻で飼料の99.8%が良質な北海道産原料(残り0.2%は瀬戸内海産の塩とビタミン類)です。
北海道の自然が育んだ、ここにしかない卵となっています。
保存方法 冷蔵(チルド)
商品重量 3.8kg
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