純米吟醸 「壱花蔵」 無濾過生原酒 720ml

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入り数/1 販売価格:****円/本 ※目方により価格が変動する商品です。

商品詳細

★令和元年12月16日出荷予定

鳥海山の万年雪が生み出す清らかな水、天寿酒米研究会が丹精込めて育て上げた米、
アベリアから分離された清酒酵母で醸した純米吟醸。
艶やかな香りの壱花蔵限定生原酒です。

□原料米    天寿酒米研究会契約栽培酒造好適米使用
□精米歩合   60%
□使用酵母   東京農大花酵母アベリア分離株使用(AB-2)
□アルコール分 16度
□成分目標値  日本酒度+2.0  酸度1.4
□仕込み水   鳥海山自然水(軟水)
□杜氏     一関 陽介
保存方法 冷蔵(チルド)
商品重量 1.2kg
入り数 1
1つ当りの金額 約1460円
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