鳥羽の地ダコ(活〆冷凍) マダコ 2.6〜3.0kg【伊勢志摩の海 鳥羽産】

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キロ単価:****円/kg 販売価格:****円/尾 ※目方により価格が変動する商品です。
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鳥羽の海は、木曽三川や日本一の水質「宮川」が流れ込む栄養豊富な伊勢湾の海流と黒潮が混ざり合う豊かな漁場です。
その海で鳥羽の漁師がタコツボ漁で獲っているマダコ(真ダコ)です。

鳥羽の地ダコは旨みが濃くて美味しいと評判で、活きた状態の新鮮なタコを絞めてから冷凍しております。
タコは一度冷凍→解凍してから調理すると柔らかくなりなります。
(冷凍することで筋肉繊維が壊されて柔らかくなります。棒で叩くのもこの原理です。)

お刺身、たこ飯、天ぷら、唐揚げからアヒージョなどなど、どんな料理にも幅広くお使い頂けます。


※ご発注は匹数でお願いします。
※【2.6〜3.0kg程度/匹】キロ単価での販売となりますので、実際の重さにて価格が変動いたします。


★休業日
 火曜日、土曜日(翌営業日の発送となりますことをご了承ください。)


♯真蛸 ♯真タコ #タコ
シメ方 活け締め
保存方法 冷凍
商品重量 2.8kg
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