生産者詳細
商品詳細
「宮崎完熟マンゴー」 産地・生産物語
宮崎県は全国で日照時間がトップクラス！その中でも太陽の恩恵をうけている宮崎地区で約45年前に亜熱帯植物園を利用しパパイヤの生産していた技術と経験を用いてマンゴー生産を宮崎地区で１人始めた生産者。栽培方法を研究しながら試行錯誤の連続だった。
輸入品や国内他産地のマンゴーと差別化を図るため、味や香り等を追求し、完熟マンゴーを作ることにこだわった。しかし、マンゴーは早採りすると糖度が低くなってしまう。一方、完熟するまで待つと地面に落下して傷つき商品価値が下ってしまうことが問題だった。そこで考案されたのが、1個ずつマンゴーにネットをかぶせ、完熟して落ちた果実をネットでキャッチする「ネット収穫法」だ。今では、その 「ネット収穫法」によるマンゴー栽培は、全国に広まりつつある。
手探りの状態から始めたマンゴー栽培も、今では原産地にも引けをとらない最高の品質を誇り、海外でも引く手あまたのまさに「みやざきブランド」を象徴する存在である。
南国の太陽と太平洋の潮風をたっぷり浴びた完熟マンゴーをそのまんま冷凍保存しました。
「全国の皆様へ年間通して宮崎完熟マンゴーをお届けしたい！」 そんな想いで、神話縁結びの郷“宮崎”よりお届け致します。
宮崎県は全国で日照時間がトップクラス！その中でも太陽の恩恵をうけている宮崎地区で約45年前に亜熱帯植物園を利用しパパイヤの生産していた技術と経験を用いてマンゴー生産を宮崎地区で１人始めた生産者。栽培方法を研究しながら試行錯誤の連続だった。
輸入品や国内他産地のマンゴーと差別化を図るため、味や香り等を追求し、完熟マンゴーを作ることにこだわった。しかし、マンゴーは早採りすると糖度が低くなってしまう。一方、完熟するまで待つと地面に落下して傷つき商品価値が下ってしまうことが問題だった。そこで考案されたのが、1個ずつマンゴーにネットをかぶせ、完熟して落ちた果実をネットでキャッチする「ネット収穫法」だ。今では、その 「ネット収穫法」によるマンゴー栽培は、全国に広まりつつある。
手探りの状態から始めたマンゴー栽培も、今では原産地にも引けをとらない最高の品質を誇り、海外でも引く手あまたのまさに「みやざきブランド」を象徴する存在である。
南国の太陽と太平洋の潮風をたっぷり浴びた完熟マンゴーをそのまんま冷凍保存しました。
「全国の皆様へ年間通して宮崎完熟マンゴーをお届けしたい！」 そんな想いで、神話縁結びの郷“宮崎”よりお届け致します。
| 保存方法 | 冷凍 |
|---|---|
| 商品重量 | 9kg |
| 入り数 | 33 |
- 旬の食材
- クール便
- 金額変動
配送日数を確認
配送料の目安を確認
この商品の評価
