生産者詳細
商品詳細
イベリコ豚ののハラミです。
特徴は、その脂身にあり脂の性質が【オレイン酸】が50%も含まれています。
これは、オリーブオイルと同じ成分なので、スペインでは歩くオリーブと呼ばれています。
調理方法のおすすめは、焼肉になります。 少し歯ごたえがあるのでジャガードか、隠し包丁をいれるのをおすすめします。
特徴は、その脂身にあり脂の性質が【オレイン酸】が50%も含まれています。
これは、オリーブオイルと同じ成分なので、スペインでは歩くオリーブと呼ばれています。
調理方法のおすすめは、焼肉になります。 少し歯ごたえがあるのでジャガードか、隠し包丁をいれるのをおすすめします。
保存方法 | 冷凍 |
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商品重量 | 1kg |
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