生産者詳細
商品詳細
牛の首からリブロースに続く背中の部位。
切り方次第でステーキ しゃぶしゃぶ 焼き肉など
肉と脂のバランスが良い部位。
いわて門崎丑は、柔らかく脂の融点が低いのが特徴です。
しつこさのない脂なので、もたれにくくさっぱりしています。
スライス ステーキカットご希望の場合は別途カット 包装賃として
￥150/㎏頂戴いたします。
原木での納品となります。※指定重量での納品希望の場合は、単価が
up致します。（＠600円～＠1.000円アップ）
御注文の際、備考欄に詳細をご入力ください。ご入力ない場合は原木での
発送となります。
★脂成形は無償で致します。（成形した脂も併せて納品いたします）
※重量・金額はカット方法や個体差により若干 前後いたします。
切り方次第でステーキ しゃぶしゃぶ 焼き肉など
肉と脂のバランスが良い部位。
いわて門崎丑は、柔らかく脂の融点が低いのが特徴です。
しつこさのない脂なので、もたれにくくさっぱりしています。
スライス ステーキカットご希望の場合は別途カット 包装賃として
￥150/㎏頂戴いたします。
原木での納品となります。※指定重量での納品希望の場合は、単価が
up致します。（＠600円～＠1.000円アップ）
御注文の際、備考欄に詳細をご入力ください。ご入力ない場合は原木での
発送となります。
★脂成形は無償で致します。（成形した脂も併せて納品いたします）
※重量・金額はカット方法や個体差により若干 前後いたします。
| 保存方法 | 冷蔵（チルド） |
|---|---|
| 商品重量 | 8kg |
| 入り数 | 1 |
- 旬の食材
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