ワンフローズン宮城県産真あなご開き300/400

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宮城県三陸近海で漁獲された活真あなごを地元職人が匠の技で水揚げ当日に処理しワンフローズンで製造しております。三陸産真あなごは身厚で程よく脂がのりふっくら柔らかでサッパリしておりヘルシーな食材です。日本産真あなごの加工処理は難しく高い技術力を持った職人でなければ生産できません。また天然魚の為漁獲された時のサイズが大小込みで機械化も出来ず全て職人による手作業で生産しております。漁業関係者と高い技術力を持っている加工企業との連携により水揚げ当日に生産する事ができます。
解凍後加熱調理してご使用ください。
天ぷら、煮あなご、フライ、ムニエル等和食以外の料理にもお使いいただけます。300/400は和食のお客様より洋食系のお客様より高い評価を頂いております。

原材料:真あなご(宮城県)
加工地:宮城県
規格:300g~400g尾/5kg *g指定はお受けできません。
5kg以外でも対応できますのでご相談ください。
漁獲方法 その他
シメ方 活け締め
保存方法 冷凍
商品重量 5kg
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