白鴻「純米吟醸 雄町 無濾過生原酒」 1800ml 

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入り数/1 ****円/本 ※数量により価格が変動する商品です。

商品詳細

雄町は幻の酒米といわれ、山田錦に比べて柔らかな旨味を出す米として知られています。
今年は、より芳醇な旨味を引き出すように醸しました。やや香りを伴った第一印象のあとやわらかな旨味が広がり、最後に酸が後押しします。
非常に扱い難い米ですが、他の物を超える可能性を持ったお米です。
今年は、やわらかさの中に芳醇なボディを感じられます。

■甘辛:やや辛口 ■原材料:米・米麹 ■原料米:広島県産雄町 ■精米歩合:60% 
■アルコール度数:17度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.5
保存方法 冷蔵(チルド)
商品重量 2.3kg
入り数 1
1つ当りの金額 約3400円
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