北のハイグレード食品【北海道十勝産】十勝ラクレットチーズモールウォッシュ※ハーフ 約2kg

  • 0
  • 0
  • 0
キロ単価:****円/kg 販売価格:****円(税込)/個 ※目方により価格が変動する商品です。

生産者詳細

商品詳細

「北のハイグレード食品」とは?
一流シェフやカリスマバイヤーなど「食」分野の第一人者たちが集う北海道「食のサポーター」等による選考でトップランナーを選定。

〜十勝のチーズを世界ブランドへ〜
北海道十勝は生乳生産量が日本一
国内の3分の2のナチュラルチーズがここ十勝から生まれます。
雄大な自然の中で育まれる牛のフレッシュミルクを原料に、チーズ工房こだわりの逸品を酪農王国十勝から、、、

☆同生産者同梱可☆
◆生産者ご紹介◆
十勝品質事業協同組合(6工房)⇒しあわせチーズ工房(足寄町)/あしょろチーズ工房(足寄町)/NEEDS(幕別町)/十勝野フロマージュ(中札内町)/十勝千年の森 ランラン・ファーム(清水町)/共働学舎新得農場(新得町)
《各工房が一丸となって「十勝のチーズ」を発信》
十勝品質事業共同組合(以下、組合)は十勝の農業、とりわけ今回は「十勝のチーズ」をもっと広く発信しようと、新たな仕組みづくりに取り組んでいます。
2017年に開設したばかりの大きな熟成庫で管理しているのは、「十勝ラクレット」という製品。十勝管内の各工房(現在は6つの工房)で共通の基準を基に造られたラクレットチーズを、共同熟成庫で統一管理し熟成しています。
◆十勝ラクレットチーズモールウォッシュとは?◆
《十勝川温泉の温泉水を活用した”十勝らしい”チーズ》
十勝川温泉は、十勝の開拓から間もない1900年に開湯した植物性油来の「モール泉」が特徴の温泉地です。「美人の湯」。十勝川温泉は昔からそう呼ばれていました。肌に吸いつくような植物性の優しい泉質。北海道遺産にも指定されるこの十勝の恵み「モール泉」。その特徴をチーズに活かせないか〜農業研究者の協力を得ながらチーズ職人たちが試行錯誤を繰り返し、ここに芳醇でまろやかな十勝産ナチュラルチーズ「十勝チーズモールウォッシュ」が誕生しました。
◆仕様◆
【内容量】約2kg
【賞味期限】 製造日より冷蔵180日
【保存方法】10℃以下で冷蔵保存
【原材料名】ナチュラルチーズ、食塩、モール温泉水
◆お勧めの飲み方◆
ラクレットオーブンやバーナーで加熱し、とろりと溶けたところを野菜などの料理にかけてお召し上がり下さい。
保存方法 冷蔵(チルド)
商品重量 2kg
入り数 1
  • 旬の食材
  • クール便
  • 金額変動

配送日数を確認

配送料の目安を確認

この商品の評価

生産者

この生産者の他の商品も見る

  • 【北海道十勝産】得《2S玉※3-4cm/玉》『雪室』熟成じゃがいも「インカのめざめ」1kg
    ****円/kg ****円/ ㎏
  • 【北海道日高産/馬堆肥使用】春採れ!グリーンアスパラ1kg※2L:1.6〜2.0cm
    ****円/kg ****円/ ㎏
  • 【北海道十勝産】長芋 「得」10kg※規格外(形不揃いなだけ)
    ****円/kg ****円/ 箱
  • もっと見る