伊勢志摩産コリコリさざえ1㎏

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****円/㎏ ※数量により価格が変動する商品です。

商品詳細

伊勢志摩産のさざえは、綺麗な海で育ち、身がよく太ったこりこり感とあまみがあることが特徴です。
そのままお造りでコリコリ感を楽しむのはもちろんですが、下火で焼いてグツグツときたら少しの醤油をたらしてつぼ焼きはいかがでしょうか?
香ばしい匂いと磯の香りが今まで食べたさざえよりも、断然美味しいと思うはずです。

伊勢志摩では、女海女と男海女が居ます。昔は白い布の潜水服を着用し、素潜りで漁をしています。今はウェットスーツを着ての量になりましたが、未だ命がけの素潜り漁でさざえをひとつひとつ獲っています。
栄養満点の伊勢志摩の海で育ったさざえの味は、別格です!

通常は80g~100gサイズのサザエを1㎏(約10個~12個入り)お送りしておりますが、大きなサザエや小さなサザエがご希望の方は
■大きなサザエを希望…とか
■小さめのサザエを希望…とメッセージを送っていただけましたら、対応いたします。
保存方法 冷蔵(チルド)
商品重量 1kg
  • 旬の食材
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