天然 活サザエ〔小〕 3kg(30個前後)【本場!伊勢志摩の海 鳥羽産】

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****円/kg ****円/箱 ※数量により価格が変動する商品です。
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商品詳細

伊勢志摩の海 『鳥羽』産です。

鳥羽の海は、木曽三川や日本一の水質「宮川」が流れ込む栄養豊富な伊勢湾の海流と黒潮が混ざり合う豊かな漁場です。
リアス式海岸で岩場の多い鳥羽の海はサザエの餌となる海藻類が豊富な日本有数の好漁場となっています。

産卵前の春から初夏にかけての今が最も身が充実して美味しい旬です。
鳥羽のサザエは贈答用としての需要も高く、旨みがたっぷりです。

つぼ焼きやお造り、炊き込みご飯など色々な調理に使えますが、小さめのサイズはつぼ焼きがおすすめ。(大きめはお造りがおすすめ。)


※小サイズ:3kg=30個前後(27~33個程度)
※発送時は活きた状態で出荷しますので、到着時に弱って動かなくてもお刺身で十分美味しく頂けます。


★休業日
 火曜日、土曜日(翌営業日の発送となりますことをご了承ください。)


♯さざえ ♯栄螺
保存方法 冷蔵(チルド)
商品重量 3kg
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