焼肉や豚カツが美味しい さくらポーク肩ロースブロック

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キロ単価:****円/kg 販売価格:****円/ブロック ※目方により価格が変動する商品です。

商品詳細

四日市畜産公社推奨のさくらポーク。
自然豊かの環境で養老山麓の湧水で育てられました。
豚にとってストレスが少ないように成長段階に合わせた環境で育てるスリーサイト方式の採用と移動・出荷の際豚舎丸ごと空にして洗浄・除菌・乾燥させ、衛生管理を徹底したオールイン・オールアウトを採用しています。
また飼料にもこだわり、穀物をメインとした植物性の飼料を加熱処理したEME飼料を使用しています。そうすることでえさの殺菌、嗜好性・栄養性が向上します。
EME飼料を食べた豚は甘みがあり柔らかくジューシーで豚特有の臭いが少なく、さくらポークの名の通り肉質はさくら色をしています。
豚肉は煮込みすぎると固くなりますが、さくらポークは固くなりにくく食べやすいです。
オーダーカットも受付けておりますのでご希望の方はメッセージからご連絡お願い致します。
〈賞味期限〉
冷蔵で10日
余ったら冷凍保存してください。

※無整形の為重量は若干変化します。ご了承ください。
その他ご要望がございましたらメッセージをお願い致します。
保存方法 冷蔵(チルド)
商品重量 2.5kg
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