【国産】鹿肉ミンチ用

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****円/kg ****円/個 ※数量により価格が変動する商品です。

商品詳細

鹿のスネやネック、バラ(薄い)はミンチにすることが多いですが、ミンチ前のブロックです。
これも猪肉ミンチ用部位と同じように煮込むのがメジャーな調理方法になります。
ビーフシチューのような味付けで煮込んだら、牛肉よりも味わい深く、良いダシが出て、誇張ではなく、シチューは牛肉でなく鹿肉が最高と感じるようになりました。
是非試して頂きたい商品です。

写真はイメージです。
各ブロック300〜1,500g程度。
冷凍、真空にて発送致します。

配送日数、配送料、重量はあくまで目安となりますので、多少変動する場合があります。
保存方法 -
商品重量 1kg
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