生産者詳細
商品詳細
■内容量 20尾（1尾35g以上。1尾ずつ真空パックになっております。）
■賞味期限 冷凍180日
■商品説明
四万十に伝わる手開きの鮎の一夜干しです。鮎の有数の産地である四万十川では、古くから一夜干しでも食べられています。
原料は鮎とこだわりの塩（室戸海洋深層水塩）のみで塩分濃度２％前後の薄塩仕立て。
■料理法
・じっくり表裏炙っておめしあがりください。
・おすすめは、揚げること！頭から食べれます。 衣をつけて天ぷらやから揚げでもお勧め。
■賞味期限 冷凍180日
■商品説明
四万十に伝わる手開きの鮎の一夜干しです。鮎の有数の産地である四万十川では、古くから一夜干しでも食べられています。
原料は鮎とこだわりの塩（室戸海洋深層水塩）のみで塩分濃度２％前後の薄塩仕立て。
■料理法
・じっくり表裏炙っておめしあがりください。
・おすすめは、揚げること！頭から食べれます。 衣をつけて天ぷらやから揚げでもお勧め。
| 保存方法 | 冷凍 |
|---|---|
| 商品重量 | 1kg |
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