四万十伝統!鮎の一夜干し

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販売価格:****円(税込)/箱

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商品詳細

■内容量 8尾(1尾35g以上。1尾ずつ真空パックになっております。)

■賞味期限  冷凍180日

■商品説明
四万十に伝わる手開きの鮎の一夜干しです。鮎の有数の産地である四万十川では、古くから一夜干しでも食べられています。
原料は鮎とこだわりの塩(室戸海洋深層水塩)のみで塩分濃度2%前後の薄塩仕立て。

■料理法
・じっくり表裏炙っておめしあがりください。
・おすすめは、揚げること!頭から食べれます。 衣をつけて天ぷらやから揚げでもお勧め。
保存方法 冷凍
商品重量 0.5kg
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