生産者詳細
商品詳細
『鳥取和牛ミスジ』となります。 等級：A5ランク 状態：グリムキ オーダーを受けてからのカットとなりますので、 新鮮なものをそのままお届けいたします。 500g×2Pと小ポーションで使用しやすいかたちとなっております。 届いてすぐに使用できるかたちとなります。
特徴：ウデ(肩)の一部。分類は赤身となりますが、A5等級のミスジを使用しますのできめの細かい霜降りが入っております。ご提供時には筋を除去しすぐにご使用できる状態でのお届けとなります。
肉質はなめらかで脂質はさっぱりとしております。 焼肉は勿論、ローストビーフなどの焼き物に適しております。存分に脂の旨みを感じられる一品となります。
鳥取和牛とは、オレイン酸を多く含むお肉です。 オレインとは、オリーブ油の主成分でもあるオレイン酸(不飽和脂肪酸を多く含む)お肉となります。 特徴として、脂が非常にさっぱりとしており、ヘルシーで女性にも人気です。 お客様からの口コミとして、『普通のお肉は食べれないけど、鳥取和牛は美味しく食べられた』と言った声もあります。希少性の高い鳥取和牛をこの機会にお試しいただければと思います。
特徴：ウデ(肩)の一部。分類は赤身となりますが、A5等級のミスジを使用しますのできめの細かい霜降りが入っております。ご提供時には筋を除去しすぐにご使用できる状態でのお届けとなります。
肉質はなめらかで脂質はさっぱりとしております。 焼肉は勿論、ローストビーフなどの焼き物に適しております。存分に脂の旨みを感じられる一品となります。
鳥取和牛とは、オレイン酸を多く含むお肉です。 オレインとは、オリーブ油の主成分でもあるオレイン酸(不飽和脂肪酸を多く含む)お肉となります。 特徴として、脂が非常にさっぱりとしており、ヘルシーで女性にも人気です。 お客様からの口コミとして、『普通のお肉は食べれないけど、鳥取和牛は美味しく食べられた』と言った声もあります。希少性の高い鳥取和牛をこの機会にお試しいただければと思います。
| ランク | A5 |
|---|---|
| 年齢 | 27～30ヵ月 |
| 整形 | 柵取り整形 |
| 保存方法 | 冷蔵（チルド） |
| 商品重量 | 1kg |
| 入り数 | 1 |
| 店舗への導入実績 | ミシュラン店への導入 |
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