生産者詳細
商品詳細
爽やかな辛みと優しい苦みが特徴のサラダクレソンです。
植物工場で栽培された野菜なので、一年中安定した品質のサラダクレソンをキッチンにお届けすることが可能です。
植物工場で作られたクレソンということで、野菜本来の歯ごたえなどが無いのでは、と思われる方も多いかもしれません。
私たちは、これまで10年以上、植物工場での野菜栽培の研究開発を行ってきました。
その中で、独自の栽培ノウハウを得てきました。
LED照明や、温度・湿度といった、環境制御を行うことで、クレソン本来のシャキシャキとした食感・風味を生み出すことに成功。その結果、大手総菜メーカー様や、カットサラダメーカー様での採用実績がある野菜です。
また、「きらきらベジ」のブランドで、阪神百貨店様、阪急オアシス様ほか、関西地区の百貨店・量販店で販売いただいています。
食べ方としては、生食でも、スープなど加熱していただいても、おいしく召し上がれます。
150g入りです。
#クレソン #サラダ #スープ #加熱調理
植物工場で栽培された野菜なので、一年中安定した品質のサラダクレソンをキッチンにお届けすることが可能です。
植物工場で作られたクレソンということで、野菜本来の歯ごたえなどが無いのでは、と思われる方も多いかもしれません。
私たちは、これまで10年以上、植物工場での野菜栽培の研究開発を行ってきました。
その中で、独自の栽培ノウハウを得てきました。
LED照明や、温度・湿度といった、環境制御を行うことで、クレソン本来のシャキシャキとした食感・風味を生み出すことに成功。その結果、大手総菜メーカー様や、カットサラダメーカー様での採用実績がある野菜です。
また、「きらきらベジ」のブランドで、阪神百貨店様、阪急オアシス様ほか、関西地区の百貨店・量販店で販売いただいています。
食べ方としては、生食でも、スープなど加熱していただいても、おいしく召し上がれます。
150g入りです。
#クレソン #サラダ #スープ #加熱調理
| 保存方法 | 冷蔵（チルド） |
|---|---|
| 商品重量 | 0.15kg |
| 店舗への導入実績 | 兵庫県の複数のホテルへの納入実績あり。 |
| 取得資格 | ASIA GAP |
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