ひとめぼれ(会津喜多方産R4年産予約)

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キロ単価:****円/kg 販売価格:****円(税込)/箱 ※目方により価格が変動する商品です。

生産者詳細

商品詳細

品種
コシヒカリと比較してあっさりとした食感で主食の邪魔をしないお米です。
コシヒカリより収穫時期が早く10月上旬より新米更新が可能です。

産地
 会津盆地は寒暖差が大きく夏は日中36℃を越える猛暑がある一方で朝晩は20℃を切る環境です。このような環境では植物は日中は旺盛に光合成をする一方で夜間の呼吸亮は小さく栄養を抱負に蓄えた美味しい作物となります。また会津地方の北部に位置する喜多方市は豪雪地帯と知られ冬季は雪で閉ざされる一方で春には豊富な雪解け水が盆地一面に湛えて日本有数の米作地帯として発展して来ました。あまりにとれる米と地域の品質保持のため会津地方では昔から他地域より大きい網目の選別機で米を選別して来ました。このことから粒は大きく味も味も品種の味がしっかりとしている美味しいお米が生産され長年特A品種として認定され続けています。

こだわり
精米施設を保有しており毎週1回以上は精米を行っております。秋に収穫したお米は玄米で冷蔵保存されており注文後の精米を行っているため品質が保持された美味しいお米を発送する事ができます。
米は穀物であるため保存は利くものの精米後は徐々に劣化していきます。美味しいお米を提供するためにも冷蔵保存をして頂けると幸いです。
保存方法 指定なし
商品重量 23kg
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