コシヒカリ（会津喜多方産R3年産）環境保全米

地域の景観を守り地域の自然と共存し地域の発展に寄与する。これが大和川グループの信念です。飯豊山の伏流水で育まれ、恋人坂から望む田園風景を作り出す、私たちはそんな仕事を誇りに思っています。会津盆地の寒暖差に鍛えられた喜多方の美味しいお米を是非ご賞味下さい。

品種
日本人の食卓に愛されて半世紀以上となる日本を代表とするお米です。
化学農薬や化学肥料を地域の基準の半分にさえた特別栽培米基準のお米です。

産地
　会津盆地は寒暖差が大きく夏は日中36℃を越える猛暑がある一方で朝晩は20℃を切る環境です。このような環境では植物は日中は旺盛に光合成をする一方で夜間の呼吸亮は小さく栄養を抱負に蓄えた美味しい作物となります。また会津地方の北部に位置する喜多方市は豪雪地帯と知られ冬季は雪で閉ざされる一方で春には豊富な雪解け水が盆地一面に湛えて日本有数の米作地帯として発展して来ました。あまりにとれる米と地域の品質保持のため会津地方では昔から他地域より大きい網目の選別機で米を選別して来ました。このことから粒は大きく味も味も品種の味がしっかりとしている美味しいお米が生産され長年特Ａ銘柄として認定され続けています。
　コシヒカリを作付けしている喜多方市慶徳地区は飯豊山から削り流れた粘土質の土壌が特徴で古くから慶徳米として喜多方市内でも特に食味が良好として知られています。豊かな水と豊かな土と生き物たちに育まれたお米をぜひご賞味下さい。

こだわり①
　精米施設を保有しており毎週1回以上は精米を行っております。秋に収穫したお米は玄米で冷蔵保存されており注文後の精米を行っているため品質が保持された美味しいお米を発送する事ができます。
米は穀物であるため保存は利くものの精米後は徐々に劣化していきます。美味しいお米を提供するためにも冷蔵保存をして頂けると幸いです。

こだわり②
　美しい景観と自然を後世に残すために大和川ファームでは減農薬減化学肥料栽培（特別栽培米）を進めています。喜多方の田圃には他の地域には珍しくなったメダカやオニヤンマ、ドジョウなど多様な生き物が生息しています。先人が守ってきた水田環境を守り後世に残すことも弊社の氏名と考えております。

保存方法	指定なし
商品重量	23kg
取得資格	特別栽培米

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配送地域	配送期間
北海道	2日
北東北	1日
南東北	1日
関東	1日
信越	1日
北陸	2日
中部	2日
関西	2日
中国	2日
四国	3日
九州	3日
沖縄	4日

配送地域	都道府県
北海道	北海道
北東北	青森県　岩手県　秋田県
南東北	宮城県　山形県　福島県
関東	茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県
信越	新潟県　長野県
北陸	富山県　石川県　福井県
中部	岐阜県　静岡県　愛知県　三重県
関西	滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県
中国	鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県
四国	徳島県　香川県　愛媛県　高知県
九州	福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県
沖縄	沖縄県

配送地域	配送料金（配送料の目安です）
北海道	800円
北東北	550円
南東北	550円
関東	585円
信越	600円
北陸	700円
中部	700円
関西	800円
中国	1,000円
四国	1,050円
九州	1,100円
沖縄	1,800円

※クール便一律200円

配送地域	都道府県
北海道	北海道
北東北	青森県　岩手県　秋田県
南東北	宮城県　山形県　福島県
関東	茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県
信越	新潟県　長野県
北陸	富山県　石川県　福井県
中部	岐阜県　静岡県　愛知県　三重県
関西	滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県
中国	鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県
四国	徳島県　香川県　愛媛県　高知県
九州	福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県
沖縄	沖縄県

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