伊賀牛ホルモン900g　送料込み3,500円

食の宝庫である三重は伊勢志摩サミットも開催され、弊社の商品を数多く使用して頂きました。
松阪牛・・・「肉の芸術品」と称され、日本で最も有名なブランド牛としても紹介されます。
・未経産（子供を産んでいない）の雌牛のみ松阪牛生産区域（旧22市町村）で飼育されたもので、松阪牛個体識別管理システムに登録されているものが松阪牛として認められます。
当社松阪牛はA-4等級以上のみの取り扱いをしております。

伊賀牛・・・伊賀の寒暖な気候と水質に恵まれた環境で伸び伸び育った伊賀牛は「肉の横綱」と言われております。厳しい条件をクリアした未経産のみが伊賀牛としてみとめられます。同じ三重ブランドの松阪牛を超える味わいとも言われています。霜降りを入れるような飼育ではなくストレスがかからない飼育方法により肉本来のうま味と芳醇な香り、とろけるほどの柔らかさを堪能して頂けます。約8割が県内消費のため県外ではお目にかかれない幻の牛です。

さくらポーク・・・四日市畜産公社推奨のさくらポークは飼育日数にあわせ環境を変える方式と徹底した衛生管理でストレスを防ぎます。えさも加熱した穀類マイロ中心の飼料を与えております。このように育ったさくらポークは名前の通りさくら色の肉質はさっぱりと甘いのが特徴です。

みえジビエ・・・三重県が実施する「みえジビエ登録制度」に登録された事業者のみ取り扱いができます。
当社は三重県と協力し、三重ジビエの普及活動を精力的に行っており、各イベント等にも参加しております。
みえジビエの取り扱いに関しては出荷量の問題等がございますので1度ご相談の上の対応とさせて頂きます。

その他・・・松阪牛ハンバーグプレートやソーセージもご用意致しますので是非ご覧ください。
半頭セットは要相談で通常発送よりお時間頂きます。

※通常は冷凍での発送となります。
※発送は3営業日を頂いております。（水・日は定休日になります。）
※使用方法に合わせたカットなどのご要望はメッセージから承ります。
※無整形のため重量が多少変化することがございますがご了承下さい。
※送料は重量・箱サイズにより変動します。あくまで標準での計算です。
　80サイズ(5kg以内)の送料を掲載しています。

肥育に適した気候で水質にも恵まれた環境で育った未経産の雌牛「肉の横綱」伊賀牛のホルモンです。
伊賀牛のホルモンはほとんどが地元で消費されるので、滅多に市場に出回りません。
和牛ですので、脂は出ますがくどくなくさらっとしているのが特徴です。
また、脂に甘みがあります。
味付けは一切していませんのでそのまま焼いても良し、揚げても良し、炒めても良しと
色んな調理に合わせやすいです。
これからの時期は鍋料理におすすめです。
1pcが300ｇになっていますので必要分だけ解凍してご使用ください。

保存方法	冷凍
商品重量	0.9kg
入り数	3
取得資格	HACCP

• 旬の食材
• クール便
• 金額変動

• カートに入れる

配送地域	配送期間
北海道	6日
北東北	5日
南東北	5日
関東	5日
信越	5日
北陸	5日
中部	5日
関西	5日
中国	5日
四国	5日
九州	6日
沖縄	6日

配送地域	都道府県
北海道	北海道
北東北	青森県　岩手県　秋田県
南東北	宮城県　山形県　福島県
関東	茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県
信越	新潟県　長野県
北陸	富山県　石川県　福井県
中部	岐阜県　静岡県　愛知県　三重県
関西	滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県
中国	鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県
四国	徳島県　香川県　愛媛県　高知県
九州	福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県
沖縄	沖縄県

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