ぷりぷり!十勝広尾町産「カットゆでだこ」250g

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販売価格:****円(税込)/パック

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商品詳細

【広尾町産の「タコ足」って?】
北海道十勝広尾町は、海・山・川に囲まれた自然豊かな町。天然の栄養分が豊富な広尾町沖合の海でとれた柳タコを水揚げ後すぐに茹でて、調理しやすいよう一口サイズにカットしました。自然解凍で薄く切った身は柔らかく、また、厚く切って火を通すとしっかりとした食感が味わえる。どちらもタコ本来の甘みと香りをしっかりと感じられます。下茹でしてから冷凍しているので、解凍後の調理もらくちん。和洋中幅広いお料理に使える万能な「カットゆでだこ」を是非お試しください。

【お客様の声】
塩で下茹でしてあるので、塩味があるのかなと思いましたがシンプルにたこそのままでもおいしい程度の塩気でした。生臭さがなく、たこの風味がしっかりとたのしめます。切らずにそのまま調理できるので時短料理にぴったりです!

【おすすめ簡単レシピ(子タコの唐揚げ)】
小だこカットを解凍しておき、下味(醤油、料理酒、ごま油、おろしニンニク、生姜)につけ30分程度冷蔵庫におきます。大根はすりおろして10分程度水にさらして、水気を切っておきます。あとは下味をつけた小だこに、片栗粉をまぶして、170〜180度に熱した油で揚げます。(生でも食べれる商品なので、少しカラッとする程度揚げれば大丈夫!)そして仕上げに水気を切ったおろし大根、ポン酢をかけて完成。

◎大根の酵素はタコを柔らかくする成分があり、作り置きという形で大根おろしに揚げたタコを和えておいたり、前日に作っておき翌日に食べるのもあり!

【商品概要】
原産地:北海道沖太平洋
容量:250g
賞味期限:冷凍で約1年
保存方法 冷凍
商品重量 0.25kg
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