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商品詳細
鹿児島県の西側に位置し、東シナ海に浮かぶ甑島は豊かな自然と海に囲まれた
小さな島ですが、魚釣りのメッカとしても有名な島です。
島の掟に沿い、資源管理を行いながら漁獲しているタカエビです。
漁獲後すぐに氷塩水に入れ攪拌し、帰港後すぐに加工場で冷凍する為、
漁獲から製造までの時間も短く、鮮度を保ったまま加工を行っています。
生食用としてご使用いただけます。
小さな島ですが、魚釣りのメッカとしても有名な島です。
島の掟に沿い、資源管理を行いながら漁獲しているタカエビです。
漁獲後すぐに氷塩水に入れ攪拌し、帰港後すぐに加工場で冷凍する為、
漁獲から製造までの時間も短く、鮮度を保ったまま加工を行っています。
生食用としてご使用いただけます。
| 漁獲方法 | 底引き網 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍 |
| 商品重量 | 0.5kg |
| 入り数 | 1 |
| 店舗への導入実績 | 寿司店・居酒屋・一般消費者 |
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