活魚)朝〆養殖真鯛(タイ) 約1.5-2kg/尾

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キロ単価:****円/kg 販売価格:****円/尾 ※目方により価格が変動する商品です。

商品詳細

産地:愛媛県産
用途:刺身用
商品特徴:

キロ単価:1,600円/kg
1尾あたりの大きさ:2kg/尾 
※金額は目方により変動となります。
※重量・大きさは目安となります。

愛媛県は近世の時代から鯛を獲る場所として知られており、とくに今治や上島町付近は漁場とされていました。これら愛媛県で獲れた鯛は塩辛などに加工され、幕府への献上品として重宝されていたほどです。そして、愛媛県の鯛の漁獲高は1990年から2016年まで常にトップとなっており、全国の年間生産量約7万トンのうち約4万トンは愛媛県産で、日本一を誇っています。
鯛は脂質が少なく淡白でクセがない魚なので、刺身や焼きもの、揚げものなど、どのように調理しても美味しく頂けます。

※当日配送は0時30分までにご注文ください。それ以降のご注文は翌日となります。
※配送は大田市場水産棟営業日に準じます。
(原則、水曜・日曜は配送がございません。一部例外有。)
※配送不可日にご注文・ご指定頂いた場合は自動キャンセル処理を致します。予めご了承下さい。
※配送エリアは都内・神奈川の一部になります。
(神奈川については別途お問い合わせください。)
※エリアによっては配送ルートの都合上、注文状況・交通事情等によりご希望いただいた納品時間とは異なる時間帯の配送となることをご了承ください。
※納品場所等に指定がある場合は必ず要望欄にご記入ください。
漁獲方法 養殖
シメ方 活け締め・神経締め
保存方法 冷蔵(チルド)
商品重量 2kg
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