Jクラフト生ハム GUNMA MINAKAMI ミニハモネロセット

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入り数/1 販売価格:****円(税込)/セット

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原木はちょっと扱い切れる自信がない・・・
と仰る方に、ミニハモネロ+Jクラフト生ハム500g+ナイフ(ビクトリノックス)のセット

お客様のテーブルで切立の生ハムを気軽にご提供できます。

その他の産地のミニハモネロ用のJクラフト生ハム替え玉のご用意もありますので、
ミニハモネロが一台あれば、日本全国のJクラフト生ハムの切立てをお楽しみ頂けます。

お店にずらりと日本全国のJクラフト生ハムを並べてみても話題になりそうです。

<Jクラフト生ハムとは>
日本で育てられた国産の豚の骨付きもも肉と塩のみ、食品添加物は加えず12ヵ月以上乾燥熟成させた
国産長期熟成生ハムです。

-- Jクラフト生ハム GUNMA MINAKAMI --
・工房名:育風堂精肉店
・工房立地:群馬県利根郡みなかみ町
・生ハム職人:須田 麻紀夫
・原材料:群馬麦豚 塩
・熟成期間:12ヵ月

「はもんみなかみ」はハモン・セラーノの主産地の一つであるグラナダとほぼ同じ緯度 37 度に位置し、
昼夜の寒暖差に加え谷川岳からまっすぐにからっ風が吹き下ろす群馬県みなかみ町で生まれます。

適度なサシが入り、脂がきめ細かく、豚の旨みが強い、味の濃い肉、群馬麦豚と天然塩のみで作られる
「はもんみなかみ」は、塩分も程良く、ほのかな豚の香りと芳醇な熟成香が残る日本人には受け入れられ易い生ハムです。

長期熟成生ハムが初めて、という方にも美味しく召し上がっていただけます。
保存方法 冷蔵(チルド)
商品重量 -
入り数 1
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