生産者詳細
商品詳細
松阪食肉公社（屠畜場）内に工場を持ち、脱骨から加工、発送まで一貫して自社で行っております。地元のホルモン屋さん、焼肉屋さんなどでご使用を頂いております。新鮮なホルモンを是非お試しください。洗浄は済んでおりますがカットはしておりません。内容は大腸、小腸、直腸、胃、心臓、レバーの1頭ぶんで約10kgです。部位毎に真空袋に入れて発送します。
| 年齢 | 180日 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵（チルド） |
| 商品重量 | 10kg |
| 店舗への導入実績 | 地元飲食店様（焼肉店、イタリアン、洋食店） |
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