【 SALE 】淡路島手延べ 黒胡麻六穀そば(太)10kg入り ☆同梱・多箱1口発送対応☆

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販売価格:****円(税込)/㎏

生産者詳細

商品詳細

コロナの影響で業務用の出荷が減ってしまって困っています。
本品2021年4月5日現在600kgの在庫があります。
在庫限り通常価格の約2割引きの特別価格で、2021年9月受付までの期間限定で販売させていただきます。
本品はバルク形態出荷になります。


兵庫県淡路島で、全国的に珍しくなった昔ながらの手仕事「小引き作業」「門干し作業」と「付けハタによる乾燥」の3工程のすべてを行い、4段階の引き延ばし、6度の熟成を行う独自の「多段延熟製法」による、昔ながらの職人の丁寧な手仕事で12工程・約40時間掛けて作りました。黒胡麻をベースに黒蕎麦・黒米・黒糖・カカオ・黒豆と、黒色穀物6種の粉末を絶妙のバランスでブレンドして麺に練り込みました。甘い風味のする通好みの麺です。本物の手延べ麺ならではのシッカリとした麺なので、「ざるそば」は勿論、「肉そば」や「きつねそば」や、煮込んでも全然荷崩れしませんので鍋の〆に煮込んでいただくのもお薦めです。
手間暇惜しまず本物の手仕事で作り上げた手延べ麵でしか味わえない、力強い食感と、艶やかな舌触りがクセになります。
    《 下記アドレスから弊所の製造工程の動画をご覧いただけます。》
       https://www.youtube.com/watch?v=nPBqgvUFfjM

麺の長さ:255mm
茹で時間:約6~7分
使用原材料:小麦粉、蕎麦粉、黒胡麻、黒米、黒糖、カシューナッツ、山芋、オリゴ糖、カカオ、黒豆、クコの実、ナツメ、ブドウ種子、食塩、食用植物油
*本品にはそば粉を原料として使用していますのでアレルギーにご留意ください。*


箱サイズ:275×320×16mm

☆同梱・多箱1口発送対応☆
弊所の他の商品と同一個所に一括納品の際は、このサイズは4ケースまで送料は1個口で対応させていただきます。
保存方法 常温
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