生産者詳細
商品詳細
北海道十勝 新得町にあるサホロのヨークシャーファーム様が育てている羊になります。
夏は雄大な自然の中で放牧され、冬は遺伝子組み換え飼料を一切使わず飼育されています。
羊肉には、「ラム」・「マトン」・「ホゲット」といった種類があり、それぞれ生後12ヶ月未満で永久歯が生えていないものが「ラム」、生後12ヶ月以上で永久歯が2本以上生えているものが「マトン」、上記以外のものが「ホゲット」となります。
※今の時期は主に「ホゲット」になります。
羊肉は、牛肉に比べてカロリーが低く、カルシウムやビタミンや鉄分などの栄養が豊富に含まれています。
また、ヨークシャーファーム様の羊肉はきめが細かく、程よくサシが入っており、現地でも大変ご好評いただいております。
一頭分を枝にし、3〜4箱に分けてお送り致します。
ご注文をいただいてからのと畜となりますので、出荷まで2〜3週間お時間をいただきます。
また、生育状況などにより出荷基準を満たしていない場合もございますので、予めご了承ください。
ロット・規格変更・加工方法に関してはお問い合わせください。
夏は雄大な自然の中で放牧され、冬は遺伝子組み換え飼料を一切使わず飼育されています。
羊肉には、「ラム」・「マトン」・「ホゲット」といった種類があり、それぞれ生後12ヶ月未満で永久歯が生えていないものが「ラム」、生後12ヶ月以上で永久歯が2本以上生えているものが「マトン」、上記以外のものが「ホゲット」となります。
※今の時期は主に「ホゲット」になります。
羊肉は、牛肉に比べてカロリーが低く、カルシウムやビタミンや鉄分などの栄養が豊富に含まれています。
また、ヨークシャーファーム様の羊肉はきめが細かく、程よくサシが入っており、現地でも大変ご好評いただいております。
一頭分を枝にし、3〜4箱に分けてお送り致します。
ご注文をいただいてからのと畜となりますので、出荷まで2〜3週間お時間をいただきます。
また、生育状況などにより出荷基準を満たしていない場合もございますので、予めご了承ください。
ロット・規格変更・加工方法に関してはお問い合わせください。
| 保存方法 | 冷蔵（チルド） |
|---|---|
| 商品重量 | 26kg |
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