【鮮魚】生サーモンロイン（生食可能）

魚を骨まで食べるくらい、残すものが無いと言っても過言ではない。桜島、垂水の漁協から、カンパチを活魚車(4台)で取りに行き、生きたまま活魚車で半日。朝一番にそのカンパチを活〆ます。長い間活きるように、酸素を入れて髄液を抜きます。（神経抜き）その後、箱に入れ魚屋さん、量販店、飲食店の車に搬入します。今日の養殖物の仕入れを配列します。注文表を見ながら、先取り相対（輸出品物）をする。セリ場に魚が並ぶので鮮度、数量を見ます。朝5時半、震鈴の合図と共にセリ人の威勢のいい掛け声でセリが始まります。セリ物品のほぼ全てを買います。弊社に来ている注文が100あったとしても150～200の量を買います。（追加で来るお客様に対応できる為）
【保存方法】要冷凍（-18℃）、要冷蔵（10℃以下）
【定休日】水曜日、日曜日

◆商品説明
ノルウェー産のアトランティックサーモンを空輸で日本に運んでいます。お刺身、お寿司、塩焼き、カルパッチョなんでもござれの一品です。

◆商品の由来
空輸のアトランティックサーモンですので鮮度バッチリです。

◆原料、製造こだわり
ノルウェー産のアトランティックサーモンを一度も凍結することなく空輸で運んでいます。

漁獲日	当日水揚げ
保存方法	冷蔵（チルド）
商品重量	1kg
入り数	1

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配送日数

配送地域	配送期間
北海道	3日
北東北	3日
南東北	3日
関東	2日
信越	2日
北陸	2日
中部	2日
関西	2日
中国	2日
四国	2日
九州	1日
沖縄	3日

配送地域と都道府県の対応

配送地域	都道府県
北海道	北海道
北東北	青森県　岩手県　秋田県
南東北	宮城県　山形県　福島県
関東	茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県
信越	新潟県　長野県
北陸	富山県　石川県　福井県
中部	岐阜県　静岡県　愛知県　三重県
関西	滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県
中国	鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県
四国	徳島県　香川県　愛媛県　高知県
九州	福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県
沖縄	沖縄県

配送料金

配送地域	配送料金（配送料の目安です）
北海道	2,240円
北東北	1,840円
南東北	1,840円
関東	1,540円
信越	1,640円
北陸	1,440円
中部	1,440円
関西	1,340円
中国	1,240円
四国	1,340円
九州	1,240円
沖縄	1,840円

配送地域と都道府県の対応

配送地域	都道府県
北海道	北海道
北東北	青森県　岩手県　秋田県
南東北	宮城県　山形県　福島県
関東	茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県
信越	新潟県　長野県
北陸	富山県　石川県　福井県
中部	岐阜県　静岡県　愛知県　三重県
関西	滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県
中国	鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県
四国	徳島県　香川県　愛媛県　高知県
九州	福岡県　佐賀県　長崎県　熊本県　大分県　宮崎県　鹿児島県
沖縄	沖縄県

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