産直物語

お待ちかね！！ 4月15日から、春の猟が解禁されました。 ぜひ、お試しください！！

今年は遅くズッキーニを播種。 先日やっと発芽。 植え付けは今月の下旬。 収穫開始は6月の頭あたり。 浅漬けが美味しいんです（＾Ｏ＾☆♪ 火を通すのも良いですが浅漬けやら薄切りでサラダなんてのも美味しい❗️ 生はやっぱり緑より黄色。 やっぱり緑は火を通した方が良いのかも・・・ 何れにしても楽しみですね。 すっかり日本でも定着した野菜ですしね‼️

宜しくお願い致します。 高知県で、青パパイヤを一年中栽培しています。季節により、収穫量が変化します。 当サイトでの、販売は初めてなのでいたらない場合は少しなれるまで宜しくお願い致します。努力して、頑張ります。

年末年始営業のご案内です。（2022－2023） 業務用卸については、12月30日AMまで発送業務を行っております。また新年は1月4日より発送を再開致します。 養豚場に休みはなく、365日運営しておりますが、屠畜場を中心とした食肉処理場は保健所管轄のためお休みします。 私達の卸業務もそれに連動して休業致しますので、どうか御理解をよろしくお願いします。 今年は寅年でした。実は私は48歳の年男だったのですが今年は新年会がコロナ禍のためありませんでした。 せっかく色々と挨拶を用意していたのですが、それは12年後まで寝かせたいと思います。 それにしても雪の多い12月になりました。世界中であった噴火のせいでしょうか。 それとも環境破壊による地球温暖化の反動でしょうか。こんな冬も珍しいです。 物流はもちろんですが、皆さまの御健康も心配です。風邪、お怪我に気をつけてお過ごしくださいね。 令和4年、お世話になりました。 新年も皆さまからのご用命を楽しみにしております。 真心と高品質とで、皆さまの事業を豊に出来るよう励みます。

〜フェア（「北海道」「十勝」など）サポート可能〜 お気軽にお問合せください。 初回のみ5％OFF！お試しにも最適！！【北海道産】冷凍ほたて貝柱（2-4S/混み玉）1.3kg https://reachstock.jp/home/product/detail/id/23129 北海道産の冷凍ほたて貝柱です。 （2-4S/混み玉）サイズ、1.3kgです。 参考メニュー お刺身、カルパッチョ、バター焼き、等 栄養成分表示：100gあたり エネルギー　82kcal たんぱく質　16.9g 脂質　0.3g 炭水化物　3.5g 食塩相当量　0.3g （推定値）

二年越しでようやくなめ茸が収穫できました！！原木本数が足りていないので少量の販売になりますが販売ページも作成中なのでよろしくお願いします(^^)

四国山脈は今雨降り始めました。今夜から夜明けまでの雨量を見計らって先ほど山奥の圃場へ。ここ2、3日幼菌の成長を観察していましたがヒラタケは水が多いと急速に成長するので大急ぎで収穫して来ました。手のサイズは貴花田と同じです。サイズ感見比べて見てください。三枚目の個体は肉厚スプーン型です。裏ヒダもひじょうになめらかで表面はしっとりしています。横幅約8センチです。AAA＋の個体だと思います(^^)

アスパラの露地栽培のための準備中です！ 数ヶ月のあいだ、雪の下にいた畑たちをおこしていきます。 5月後半から6月上旬にはたくさんのアスパラをみなさんにお届けできるよう、丁寧に育てていきます！

北海道は十勝産の「露地アスパラ」スタートしました(^^)/ ぜひ、「旬」の美味しさをお楽しみください。

【北海道日高産/馬堆肥使用】春採れ！グリーンアスパラがスタートしました。 ムラサキ・ホワイトは4月初めころ！